野菜スープ
2017年 06月 26日
モネ、ネムネムです
可愛い~(*´ω`*)
ママの気配を感じながら、その時に必要な距離感で側に居てくれます・・・
動物さんって凄いです☆
最近の我が家のブームは、「ゴロゴロ野菜のスープ」です
何日もかけて食べようとして、大きなお鍋に一杯作るのですが、殆ど残りません・・・
元々は、スールカフェさんで食べたスープを真似して作ったものです
お野菜は、ゴロゴロと・・・
玉葱・人参・大根・ゴボウ・小松菜・セロリ・キノコ類他、冷蔵庫にあるものをゴロゴロと炒めて、塩胡椒で味をつけて、煮込みます
味の決めては、オレガノと味噌です
洋風味噌汁的なスープで、お野菜の旨味が、とっても美味しいのです♪
お野菜も沢山いただけますし、残り野菜も無くなります(*^^*)
お陰で、野菜室は寂しくなりますが、胃袋が楽しく一杯になるので、ハッピーです\(^-^)/
by sesline
| 2017-06-26 23:00