アロマセラピストであり、妻であり、二児の母の独り言


by sesline

2010年 10月 21日 ( 1 )

カズママ焼き

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今日も一日、頑張りました〜o(^-^)o

夕方...ふと...今日の夕食は「お好み焼き」にしよう♪と思い付きました(^O^)

子供やアロマパパには、+ハンバーグとお味噌汁も♪

アロマママの、お好み焼きは、アロマ兄ちゃんが幼稚園の時に、ママ友から教えてもらった「カズママ焼き」が定番です

当時、アトピーだったアロマ姉ちゃんの為に、アレルゲンを除去した食事をしていたアロマママ(母乳だったので)...ママ友とランチは、事情を話して、お断りする事が多かったのです

そんな様子を見ていた姐御肌ママの「カズママ」が、ある日、自宅ランチに誘ってくれました

勿論、何時もと同じように事情を話したのですが...
なんでも、カズママのお母さんから受け継いだ「お好み焼き」は、タマゴもお肉も使わない、との事...

それで、ご馳走になった「お好み焼き」が「カズママ焼き」

一杯〜のキャベツに竹輪とワカメと少しの中力粉だけ(゜o゜)

焼いている時に出る、キャベツの水分で、最後はしっとり・こんがり(^O^)
「これだけは自信あんのよね〜」と、豪快に焼いてくれた、もと自衛官のカズママの勇士...惚れ惚れでした♪

でもね、太い腕っ節で焼いてくれる「カズママ焼き」は繊細で優しい味で、忘れられない一品です(^O^)

シンプルな物ほど、ごまかせませんね

それを食べたくて遊びに来る友達が一杯いるというのも納得だったなぁ...

カズママは、その一年後に海老名に引っ越してしまって、今や幻の「お好み焼き」です

アロマママ、今日は、ちょっと邪道して、シメジとタマゴを入れました

カズママ、元気かなぁ...な、今日この頃...
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by sesline | 2010-10-21 20:56 | Comments(0)